Die ultimative Vorspeise: Herzhafte Pancakes

Langweilige Vorspeisenbuffets waren gestern. Zaubere jetzt mit wenigen Handgriffen eine leckere und schön anzusehende Vorspeise. Dieses Fingerfood kannst du genauso gut auf Partys anbieten und ist nicht nur schön anzusehen, sondern liefert auch ordentlich Power und Nährstoffe. 

Zutaten

  • 50 g PLANTBREAK genuss
  • 110 ml Wasser
  • 100 g Tofu
  • 2 Teelöffel MAMA WONG Sweet-Chili-Garlic
  • 50 g Guacamole

Zubereitung

  1. Schneide den Tofu in kleine Vierecke (2 cm x 2 cm) und geben Mama Wong hinzu.
  2. Lasse die Marinade ca. 5 min einziehen.
  3. Mixe dann die 50g PLANTBREAK genuss mit dem Wasser zu einem Teig.
  4. Brate den Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl an. Gleichzeitig kannst du auch die Pancakes in einer anderen Pfanne braten. Bitte beachte, dass du sie ganz klein machst (ca. 3 cm Durchmesser).
  5. Nun stapelst du die fertigen Zutaten zu einer leckeren Vorspeise: (von unten nach oben) Pancake; Guacamole; Tofu; Pancake. Zahnstocher für den extra Look und FERTIG!
  6. Ein Hingucker auf jeder Partys oder bei einem gemütlichen Abendessen.
  7. Genießen und mit @plantbreak auf Instagram oder Facebook teilen.
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